当事務所で開業からサポートさせて頂いたお客様の開業ストーリーをご紹介します。 今回は、大阪市天王寺区で開業した「洋食川ぎし」オーナーシェフの川岸健二さんの開業ストーリです。 飲食店の開業インタビュー「大人の洋食店　洋食川…